Jeśli szukasz zamiennika dla Aperola, możesz spróbować innych rodzajów aperitifów lub wermutów, które oferują podobne smaki i funkcje jako składniki koktajli. Oto kilka alternatyw, które można rozważyć:
Campari:
To popularny likier goryczkowy o intensywnym smaku pomarańczowym. Może być stosowany jako składnik wielu koktajli, w tym Negroni.
Cynar:
Cynar to inny włoski likier goryczkowy, który jest wytwarzany z karczocha. Ma delikatny smak z nutami karczocha i jest stosowany w wielu klasycznych koktajlach.
Lillet Blanc:
Blanc to francuski wermut, który ma owocowy i lekko goryczkowy smak. Jest popularny w koktajlach, takich jak Lillet Spritz.
Select Aperitivo:
To inny włoski likier o smaku pomarańczowym, który może być stosowany jako alternatywa dla Aperola w koktajlach.
Byrrh Grand Quinquina:
To francuski wermut z dodatkiem chininy i ziół. Ma wyważony smak i jest często stosowany w koktajlach.
Suze:
Suze to francuski likier o goryczkowym smaku i jaskrawym kolorze. Jest często używany w koktajlach, takich jak Suze Spritz.
Pimm's No. 1 Cup:
Pimm’s to brytyjski likier, który jest popularny w koktajlach jak Pimm’s Cup. Ma owocowy smak z nutami ziół.
Bitter Bianco:
Niektórzy producenci oferują białe wersje likierów goryczkowych, które mogą być używane jako zamiennik Aperola. Należy pamiętać, że smak i charakterystyka tych alternatyw mogą się różnić od Aperola, więc warto eksperymentować i dostosowywać ilości do swoich preferencji. To zależy od rodzaju koktajlu, który planujesz przyrządzić.